家常菜的魅力在于简单实用，而疙瘩汤作为一道经典的平民美食，更是深受大家喜爱。今天，我来分享一个简单易学的家常疙瘩汤做法，让你在家就能轻松做出美味的佳肴。

首先，准备材料：面粉200克，清水适量，鸡蛋1个，葱花、香菜少许，盐、胡椒粉、鸡精适量。将面粉倒入碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌， 义乌市陆浒网络科技工作室直到面糊状， 海晏县卫托盘有限公司然后放置片刻让面糊充分吸收水分。

接着，首页-微俊哲锁具有限公司将鸡蛋打入碗中打散，轻轻搅拌均匀后，缓缓倒入面糊中，继续搅拌至没有颗粒。这是制作疙瘩的关键步骤，招聘人才一定要轻柔，避免面疙瘩过硬。

烧一锅热水，用勺子舀取面糊，一点点倒入沸水中，边倒边用筷子快速搅动，形成小疙瘩。煮至疙瘩浮起，再略煮一会儿即可。

最后，撒上切好的葱花和香菜，调入适量的盐、胡椒粉和鸡精提味，一碗热气腾腾的疙瘩汤就大功告成了。这道家常疙瘩汤，汤醇味美，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是温暖人心的选择。

记住，烹饪的乐趣就在于实践，快去试试看吧，让你的家人也能品尝到这份简单却美味的家的味道。

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